반응형 오늘 뭐 먹지 레시피50 열무김치 담그는 법 열무김치 담그는 법 – 여름철 필수 밥도둑 김치열무김치란?열무김치는 여름철 대표 김치로, 아삭하고 시원한 맛이 특징입니다.무더위로 입맛이 없을 때 찬물에 말아 밥과 함께 먹으면 최고의 한 끼가 되죠.특히 열무김치 담그는 법만 제대로 익히면, 집에서도 식당 부럽지 않은 김치를 만들 수 있습니다.열무김치 재료 소개 기본 재료 (약 2kg 기준)열무 2단 (약 2kg)굵은소금 1컵 (절임용)쪽파 1줌다진 마늘 3큰술생강즙 1작은술고춧가루 1컵멸치액젓 1/2컵매실청 2큰술찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)물 약 3컵 (김치 국물용)재료 고르는 팁줄기가 얇고 부드러운 열무를 고르세요.잎이 너무 크고 질긴 건 피하고, 뿌리가 단단한 것이 좋습니다.열무김치 담그는 순서 1. 열무 손질 및 절이기열무는 잔흙을 .. 2025. 8. 6. 오이냉국 황금레시피 오이냉국이란? 오이냉국은 여름철 대표 반찬으로, 시원한 국물 맛과 오이의 아삭한 식감이 어우러져 입맛을 돋워주는 요리입니다. 특히 오이냉국 황금레시피는 누구나 간단하게 따라할 수 있고, 더운 날씨에 식욕을 돋우는 데 효과적입니다.여름철 오이의 효능수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다.해열 작용, 체온 낮춤, 피부 진정에도 탁월한 식재료입니다.오이냉국 황금레시피 재료 소개 기본 재료 (2~3인 기준)오이 1개식초 2큰술설탕 1큰술소금 1/2작은술다진 마늘 1/3작은술국간장 1작은술 (선택)물 약 500ml통깨 약간, 얼음 또는 냉장고 냉수재료 준비 팁 오이는 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후, 채칼로 얇게 썰어주세요.소금 약간으로 절여 아삭함을 살리고 풋내 제거합니다.오이냉국 만드는 법.. 2025. 8. 6. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음 반응형
