반응형 입맛돋우는요리2 콩나물 냉국 콩나물 냉국 – 새콤하고 시원한 여름 국물 반찬콩나물 냉국이란?콩나물 냉국은 더위에 지친 입맛을 살려주는대표적인 여름철 냉국 레시피입니다.아삭한 콩나물과 새콤한 국물, 시원한 얼음까지 더해더운 날씨에도 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 국물 반찬이에요.재료 준비 (2~3인분 기준) 콩나물 200g물 3컵식초 3큰술설탕 1.5큰술소금 0.5작은술다진 마늘 0.5작은술대파 약간 (선택)얼음 적당량통깨 약간콩나물 데치기 끓는 물에 소금 한 꼬집 넣고 콩나물을 2~3분 데쳐줍니다.찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 제거합니다.너무 오래 데치면 식감이 무르므로 아삭함 유지가 포인트!콩나물 냉국 황금레시피 🌊 냉국 육수 황금비율물 3컵 + 식초 3큰술 + 설탕 1.5큰술 + 소금 0.5작은술 + 다진 마늘 0... 2025. 8. 15. 열무비빔국수 황금레시피 열무비빔국수 황금레시피 – 시원하고 매콤한 여름 한 그릇열무비빔국수란?열무비빔국수는 여름철 대표 별미로,아삭한 열무김치와 매콤달콤한 양념장이 조화로운 비빔국수입니다.시원한 맛과 개운한 식감 덕분에 입맛 없을 때 딱 좋은 요리죠.재료 준비 [기본 재료] (2인분 기준)소면 200g열무김치 1컵 (국물 포함)삶은 계란 2개오이채 약간김가루, 통깨 약간[양념장 황금비율] 고춧가루 1.5큰술고추장 1큰술설탕 1큰술식초 1.5큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술열무김치 국물 2큰술 (없으면 생략 가능)열무비빔국수 황금레시피 1. 국수 삶기냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 소면을 넣고 4~5분간 삶아줍니다.삶은 면은 찬물에 2~3번 헹궈 전분기를 제거하고, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 면을 잘 헹구면 탱탱.. 2025. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
