반응형 한식반찬1 깻잎 무침 레시피 깻잎 무침 레시피 – 향긋한 밥도둑 반찬 만들기깻잎 무침이란?깻잎 무침은 향긋한 깻잎에고춧가루, 간장, 마늘 등 양념을 넣고살살 무쳐 만든 전통 반찬입니다.간단하게 만들 수 있고,비빔밥이나 고기와 곁들이기에도 찰떡궁합이라식탁 위에 자주 오르는 인기 반찬이죠. 깻잎의 효능칼슘, 철분, 비타민A 풍부 → 뼈 건강, 빈혈 예방에 도움식이섬유와 항산화 성분 많아 장 건강에 좋고특유의 향이 입맛을 돋워줘요!재료 준비 (2~3인분 기준)깻잎 30장간장 1.5큰술고춧가루 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 1큰술통깨 약간(선택) 양파채, 청양고추깻잎 손질법 깻잎을 흐르는 물에 조심스럽게 씻어주세요줄기를 정리하고, 물기를 키친타월로 톡톡 제거깻잎이 너무 얇고 약하니, 강한 힘 없이 조심스럽게 다루는 .. 2025. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
