반응형 초무침레시피1 오징어초무침 황금레시피 오징어초무침이란?오징어초무침은 삶은 오징어에 채소와 양념을 더해 새콤달콤하게 무쳐낸 여름철 대표 반찬입니다.특유의 새콤한 맛 덕분에 입맛을 되살려주고,식감 좋은 오징어 덕에 누구나 좋아하는 메뉴로 손꼽힙니다. 오징어의 효능고단백 저지방 식품으로 다이어트에 좋고,타우린이 풍부해 피로 회복과 간 기능 강화에 도움을 줍니다.오징어초무침 재료 준비기본 재료 (2~3인분 기준)오징어 1마리 (큰 것 기준)오이 1/2개양파 1/4개당근 약간부추 한 줌 (선택)양념 재료 고춧가루 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술진간장 1큰술매실청 1큰술 (또는 물엿)참기름 1작은술통깨 약간오징어초무침 황금레시피1. 오징어 손질 및 데치기오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 후, 링 모양으로 썰어줍니다.끓는 물에 소.. 2025. 8. 6. 이전 1 다음 반응형
